Se presentan nuevas oportunidades laborales dentro del sector gastronómico dirigidas a personal con experiencia en producción de alimentos y manejo de cocina profesional. Las vacantes están orientadas a perfiles operativos con conocimientos previos en panadería y preparación en parrilla.
El proceso de selección se enfoca en candidatos con capacidad de trabajo en equipo, cumplimiento de estándares de calidad y manejo de procedimientos de higiene alimentaria en entornos de alta demanda.
En este contexto, se habilitan posiciones para panadero/a con experiencia y parrillero/a full-time, destinadas a la producción y manipulación de alimentos en sistemas de servicio continuo.
En el área de panadería, se requiere personal con dominio en la elaboración de productos horneados, control de fermentaciones y manejo de masas en producción constante. Se valora la capacidad de seguir recetas estandarizadas y mantener consistencia en los resultados.
También se solicita conocimiento en manipulación de ingredientes, organización de tiempos de cocción y cumplimiento de protocolos de higiene dentro del área de trabajo asignada.
En el puesto de parrillero/a, las tareas incluyen la cocción de alimentos en parrilla, control de puntos de cocción y supervisión de la calidad del producto antes de su servicio final al cliente.
Se requiere experiencia en manejo de calor directo, coordinación de tiempos de producción y reposición de alimentos según la demanda del servicio en cocina.
El rol también implica el cumplimiento de estándares operativos relacionados con organización del área, control de temperatura de alimentos y mantenimiento del flujo de producción continuo.
Dentro de las funciones operativas generales se incluye el mantenimiento de la limpieza en las estaciones de trabajo, el orden de utensilios y la correcta rotación de productos bajo el sistema de control de inventario interno.
Asimismo, se requiere atención a las normas de seguridad alimentaria, control de frescura de los productos y verificación constante de los estándares establecidos en cocina.
El personal seleccionado deberá garantizar el cumplimiento de procedimientos de servicio, asegurando disponibilidad de productos en tiempo y forma según la demanda del área de atención.
La comunicación interna y el trabajo coordinado entre estaciones de cocina forman parte de las responsabilidades esenciales en ambos puestos.
Cómo postularse a través del enlace oficial
El proceso de postulación se realiza mediante un formulario digital disponible en el enlace oficial de la empresa gastronómica. Allí se solicita completar datos personales, experiencia laboral y disponibilidad horaria.
El candidato debe adjuntar su currículum vitae actualizado, asegurándose de incluir experiencia en cocina, certificaciones relacionadas y referencias laborales si están disponibles.
Una vez enviado el formulario, el equipo de selección evalúa los perfiles según los requisitos del puesto y contacta a los postulantes que avanzan en el proceso de selección.
Requisitos generales y perfil requerido
Se considera fundamental contar con experiencia previa en cocina profesional, capacidad de trabajo bajo presión y disponibilidad para jornadas completas en entornos de producción continua.
También se valora el cumplimiento de normas de higiene, responsabilidad en el manejo de alimentos y adaptación a procesos estandarizados de cocina.
Los postulantes deben demostrar habilidades operativas, organización en tareas asignadas y compromiso con los procedimientos internos del área gastronómica.
