Empresa del sector gastronómico se encuentra en proceso de selección de personal para incorporar un lavaplatos a su equipo de trabajo. El puesto está orientado a personas responsables, con disposición para tareas operativas y compromiso con los estándares de limpieza e higiene en entornos de cocina.
Descripción general del puesto
El rol de lavaplatos implica cumplir funciones clave relacionadas con la limpieza y el mantenimiento de las áreas internas y externas del establecimiento. Esta posición tiene incidencia directa en la experiencia del cliente, ya que la higiene del lugar es uno de los factores más valorados dentro del servicio gastronómico.
Principales tareas de limpieza
Entre las responsabilidades principales se encuentra la limpieza de vajilla, cubiertos y utensilios, garantizando su correcta higienización para el uso diario. También se requiere mantener en condiciones adecuadas las áreas internas del restaurante, incluyendo cocina, zonas comunes y sanitarios, así como colaborar en la limpieza de espacios externos como accesos y alrededores.
Mantenimiento del orden y áreas de trabajo
El puesto exige organizar y mantener en condiciones óptimas el área de trabajo asignada, incluyendo la zona de lavado y almacenamiento. Además, se debe realizar la correcta disposición de residuos, asegurando que los contenedores y sectores de descarte se mantengan limpios y ordenados en todo momento.
Cumplimiento de normas sanitarias
La persona seleccionada deberá cumplir con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo los lineamientos establecidos por las autoridades sanitarias locales. Esto incluye prácticas adecuadas de limpieza, manipulación de utensilios y mantenimiento general del entorno laboral.
Apoyo operativo en el servicio
Dentro de las funciones también se contempla el abastecimiento de utensilios en las distintas áreas del restaurante, como cocina y servicio. Esto permite asegurar la continuidad de las operaciones durante los horarios de atención, manteniendo la disponibilidad de platos, vasos y cubiertos.
Organización y comunicación interna
Se espera que el trabajador mantenga un ritmo de trabajo constante, con enfoque en la organización y rapidez. Asimismo, deberá informar al responsable del área sobre cualquier inconveniente relacionado con equipos o instalaciones que requieran mantenimiento.
Requisitos del perfil
La búsqueda está orientada a personas con actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para cumplir tareas físicas. No se requiere experiencia previa excluyente, aunque se valora haber desempeñado funciones similares en entornos gastronómicos.
Proceso de postulación
Las personas interesadas en aplicar a esta vacante deben acceder al perfil oficial de la empresa en la plataforma donde se encuentra publicada la oferta, desde aquí. Allí podrán completar el formulario de postulación en línea, adjuntar su currículum actualizado y, en algunos casos, responder un cuestionario adicional relacionado con el puesto.
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