Empresa gastronómica dedicada a la prestación de servicios de alimentación institucional incorpora personal para desempeñarse como lavaplatos en campamento minero, bajo un esquema de trabajo por turnos.
Descripción general del puesto
El puesto de lavaplatos forma parte del equipo operativo del comedor y tiene como finalidad asegurar la correcta limpieza, desinfección y control de la vajilla, equipos y áreas asignadas, respetando los procedimientos establecidos por la empresa y las normas sanitarias vigentes.
Perfil requerido
La búsqueda se orienta a personas con experiencia mínima de seis meses en labores de servicio dentro de comedores o restaurantes, que cuenten con disponibilidad para trabajar bajo un régimen 14x7 y se adapten a entornos de operación en campamentos.
Conocimientos y formación solicitada
Se requiere conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), nociones de HACCP y manejo de metodologías de limpieza y desinfección. Además, es obligatorio contar con secundaria completa y certificado de estudios.
Principales funciones
Entre las tareas asignadas se encuentra la limpieza y desinfección de vajilla, menaje, superficies y equipos utilizados en el servicio de alimentación, garantizando condiciones adecuadas para el consumo humano.
También deberá verificar fechas de vencimiento de los productos entregados para el servicio, controlar su correcto rotulado y asegurar que se encuentren en condiciones aptas.
El puesto implica mantener buenas prácticas de manufactura durante toda la jornada, así como apoyar en el control de inventarios y en el cuidado del material asignado al comedor.
Adicionalmente, se espera la colaboración en el control del número de servicios brindados y la realización de pedidos de insumos según el consumo registrado.
Podrán asignarse otras funciones operativas relacionadas con el área, de acuerdo con las necesidades del servicio y los objetivos del equipo.
Capacitación y cumplimiento de normas
La persona seleccionada deberá asistir a las capacitaciones internas, participar en la implementación de procedimientos y cumplir con lo establecido en la Política del Sistema de Gestión Integrado de la empresa.
Condiciones laborales
La empresa ofrece ingreso a planilla desde el primer día, acceso a seguro de salud, seguro contra accidentes y riesgos laborales, además de pago de horas extras y asignación familiar conforme a la normativa vigente.
Entorno de trabajo
El puesto se desarrolla en un ambiente laboral seguro, con procedimientos definidos y enfoque en la prevención de riesgos, así como en el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Proceso de postulación
Las personas interesadas deben enviar su CV a través del perfil oficial de la empresa en LinkedIn. Para postular, es necesario ingresar a la página de la compañía en dicha red profesional desde aquí y localizar la oferta correspondiente y utilizar la opción de postulación directa.
Aviso importante
La empresa no solicita pagos, depósitos ni transferencias durante ninguna etapa del proceso de selección. Se recomienda desestimar convocatorias que pidan dinero a cambio de una supuesta oportunidad laboral.
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