El puesto de Coordinador de Turno en Food Service pertenece al sector de servicios de alimentación y se enfoca en la organización operativa diaria de comedores, cocinas institucionales o servicios gastronómicos. Esta posición combina tareas prácticas con funciones de supervisión, garantizando que la preparación y el servicio de alimentos se realicen conforme a los procedimientos establecidos.
Qué es un Coordinador de Turno en Food Service
El Coordinador de Turno en Food Service es responsable de liderar las actividades del turno asignado dentro del área de servicio de alimentos. Su rol consiste en coordinar al personal operativo, supervisar los procesos de cocina y asegurar que el servicio se desarrolle de manera ordenada, segura y eficiente.
Funciones principales del puesto
Una de las tareas centrales es la supervisión de la preparación y conservación de los alimentos, verificando que se cumplan los estándares internos y las normas sanitarias vigentes.
También se encarga de coordinar y dirigir al personal de food service durante el turno, asignando funciones y organizando el flujo de trabajo para garantizar un servicio continuo.
Dentro de sus responsabilidades se incluye la gestión de pedidos de alimentos y productos descartables, controlando el inventario y solicitando reposiciones cuando es necesario.
El puesto requiere asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad, incluyendo limpieza de áreas, manipulación adecuada de alimentos y uso correcto de equipos.
Además, el coordinador puede participar en la capacitación del personal nuevo, transmitiendo procedimientos operativos y lineamientos de seguridad alimentaria.
Requisitos obligatorios para el puesto
Para postularse se solicita contar con educación secundaria completa o equivalente, como requisito mínimo de formación.
Es indispensable poseer habilidades de liderazgo y comunicación, ya que el rol implica supervisión directa del equipo y coordinación constante.
Se requiere experiencia en atención al cliente dentro del sector gastronómico o de servicios de alimentación.
Otro requisito clave es disponer de certificación ServSafe, relacionada con la manipulación segura de alimentos.
También se solicita al menos un año de experiencia previa en puestos de food service, desempeñando tareas operativas en cocina o comedor.
Requisitos valorados adicionalmente
Se considera un aspecto favorable contar con experiencia previa en roles de supervisión, especialmente en entornos gastronómicos o institucionales.
Salario estimado del Coordinador de Turno en Food Service
El puesto ofrece una remuneración aproximada de 14 dólares por hora, de acuerdo con las condiciones establecidas para la posición.
Beneficios laborales disponibles
El empleo puede incluir cobertura médica, dental y de visión para personal de tiempo completo, según las políticas internas.
También se contemplan seguros voluntarios relacionados con accidentes, enfermedades críticas e indemnización hospitalaria.
Entre los beneficios adicionales se encuentran programas de descuentos y beneficios de transporte, como estacionamiento o traslado.
El paquete laboral puede incluir programas de asistencia al empleado, planes de jubilación 401k y días por enfermedad.
Asimismo, se ofrecen días festivos pagos, tiempo libre remunerado y, para empleados elegibles, reembolso educativo.
Desarrollo profesional y experiencia adquirida
El rol de Coordinador de Turno en Food Service permite desarrollar habilidades en gestión de equipos, control operativo y cumplimiento de normas sanitarias, facilitando el crecimiento profesional dentro del sector de servicios de alimentación.
Cómo enviar el CV para este empleo
La postulación debe realizarse a través del perfil oficial de la empresa en LinkedIn. Para aplicar, es necesario ingresar a la plataforma desde aquí, localizar la oferta correspondiente y utilizar la opción de postulación en línea, adjuntando el currículum actualizado y completando los datos solicitados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario