Importante Restaurant publica una búsqueda para incorporar un Ayudante de Cocina orientado a la producción de empanadas y tartas. A continuación se describen el perfil requerido, las tareas a desempeñar, los requisitos y el procedimiento para enviar el CV.
Resumen del puesto
El puesto requiere colaborar en la línea de producción de productos de pastelería salada, priorizando el cumplimiento de recetas y procedimentales de trabajo. El/la candidato/a será responsable de apoyar en la elaboración de empanadas y tartas y en la preparación de sus rellenos, actuando como parte del equipo de cocina de la empresa.
Responsabilidades
Elaboración de empanadas y tartas: preparar y montar piezas siguiendo las recetas y estándares de producción establecidos por la cocina.
Preparación de rellenos: cocinar y condimentar rellenos, controlar cantidades y conservar ingredientes según pautas de higiene.
Armado de productos: realizar el armado y cerrado de empanadas y la preparación de tartas antes de su cocción.
Uso de freidora: emplear la freidora para la cocción cuando el proceso lo requiera, respetando normas de seguridad y tiempos de cocción.
Trabajo en equipo: coordinar con otros miembros del área de producción para mantener ritmos de trabajo eficientes y evitar cuellos de botella.
Limpieza y orden: mantener limpio y ordenado el espacio de trabajo, cumpliendo normas básicas de limpieza y desinfección.
Requisitos
Experiencia previa: se valorará experiencia en la elaboración de empanadas y tartas, aunque no siempre será excluyente.
Higiene y manipulación de alimentos: conocimientos básicos de protocolos de higiene, conservación y manipulación segura de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión: aptitud para mantener desempeño en turnos con ritmo de producción y en horarios rotativos.
Disponibilidad horaria: disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según necesidades de la operación.
Competencias personales: proactividad en tareas operativas y atención al detalle en la preparación y presentación de productos.
Beneficios
La empresa tiene más de 10 años en el rubro de la gastronomía y opera con un equipo de trabajo permanente. Se ofrecerán condiciones laborales conforme a la normativa vigente y detalles operativos que se comunicarán durante el proceso de selección.
Cómo enviar el CV
1. Crear o acceder a la cuenta: ingresar al portal de empleo Bumeran y acceder con usuario y contraseña; en caso de no tener cuenta, registrarse con datos personales verídicos.
2. Completar el perfil: completar el perfil de candidato en Bumeran con información de contacto, experiencia laboral y formación. Adjuntar un archivo de CV en formato PDF o Word en la sección correspondiente.
3. Buscar el perfil de la empresa: en Bumeran, buscar el nombre de la empresa o localizar la oferta publicada por la compañía.
4. Postulación a la oferta: en la publicación del puesto, seleccionar la opción de postular o aplicar. Revisar que el CV adjunto sea el correcto y, si el formulario lo solicita, completar un mensaje breve indicando disponibilidad y experiencia relevante en empanadas y tartas.
5. Confirmación y seguimiento: enviar la postulación y verificar la recepción mediante las notificaciones de Bumeran o el correo electrónico registrado. Mantener el perfil actualizado y revisar la bandeja de mensajes para posibles convocatorias a entrevistas.
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