Importante franquicia del sector gastronómico busca Panadero para su equipo de trabajo. El texto detalla funciones, responsabilidades operativas, requisitos y el procedimiento para enviar el CV.
Descripción del puesto
El puesto de Panadero implica la elaboración diaria de productos horneados como panes de levadura, tortas, tartas y postres especializados. El rol exige atención a la frescura, la rapidez en la producción, el orden en la estación de trabajo y el cumplimiento de normas de higiene.
Responsabilidades principales
En producción de alimentos, se espera la preparación manual de piezas de bollería y repostería, así como la elaboración de productos de desayuno cuando la demanda lo requiera.
En materia de excelencia operativa, el puesto requiere seguir recetas y procedimientos estandarizados para asegurar la calidad, el rendimiento de las porciones y la vida útil de los productos.
En atención al cliente, la persona en el cargo debe mantener una conducta cordial y colaborar en la entrega oportuna de los productos al público cuando su función lo demande.
Respecto a la limpieza, se incluye el cumplimiento de un cronograma de tareas, el mantenimiento de las superficies de trabajo y la observancia estricta de las normativas sanitarias locales.
Procedimientos y normas de trabajo
Se debe respetar el sistema de producción del buffet o servicio aplicable en la franquicia para garantizar calidad y control de stock. Los procesos incluyen control de porciones, registro de rendimientos y seguimiento de guías de producción específicas.
La persona contratada deberá operar con eficiencia para que los productos estén siempre frescos, de aspecto adecuado y, cuando corresponda, servidos a la temperatura apropiada.
Requisitos y habilidades
Se valoran conocimientos en técnicas de panadería y repostería, manejo de recetas estandarizadas y experiencia en ambientes de producción alimentaria. También se requieren buenas prácticas de higiene y capacidad para trabajar con ritmos de producción.
Habilidades interpersonales básicas y disposición para colaborar en un equipo de cocina son necesarias. La franquicia puede solicitar la cumplimentación de cuestionarios en línea vinculados al proceso de selección.
Tipo de jornada y disponibilidad
El cargo es de jornada completa (full time) y puede incluir turnos o trabajo en fines de semana según las necesidades de producción. La disponibilidad para adaptarse a horarios de servicio se considera relevante para el desempeño del puesto.
Cómo enviar el CV y postular
Las postulaciones se gestionan directamente por la franquicia independiente a través de su perfil oficial en la plataforma donde se publica la vacante. Se recomienda seguir estos pasos:
1. Acceder al perfil oficial de la franquicia directamente desde aquí.
2. Completar el formulario de postulación en línea y adjuntar el CV actualizado en formato PDF o similar.
3. Si la plataforma lo solicita, completar el cuestionario en línea específico para el puesto y responder con precisión a las preguntas relativas a experiencia y disponibilidad.
4. Conservar la confirmación electrónica de envío y revisar el perfil oficial por mensajes o notificaciones, ya que la franquicia puede comunicarse por ese mismo canal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario