Esta vacante de cocinero/a de media jornada está orientada al servicio en un entorno universitario. La posición es presencial y reporta al área de educación de una marca de servicios de alimentación.
Descripción del puesto
La persona seleccionada integrará un equipo de cocina con ritmo ágil, enfocándose en preparación y servicio de comidas bajo estándares definidos. Se espera dominio de métodos culinarios, manejo de equipos de cocina y cumplimiento estricto de políticas de inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades
Aplicar control de calidad y porcionado conforme a recetas y fichas técnicas; ejecutar preparaciones desde cero (scratch cooking) con tiempos eficientes; realizar presentación de platos acorde a lineamientos; mantener la limpieza y organización de áreas, utensilios y cámaras; verificar almacenamiento correcto y rotación de insumos (FIFO); y seguir procedimientos de manipulación segura y recetas estandarizadas.
Requisitos indispensables
Contar con al menos 1 año de experiencia culinaria en entornos de alto volumen con énfasis en cocina desde cero; demostrar atención al detalle y capacidad para multitareas en contextos dinámicos; operar de forma segura diversos equipos y herramientas de cocina e identificar correctamente insumos y alérgenos; y poseer experiencia en atención al cliente aplicada al servicio de alimentos.
Jornada y modalidad
El puesto es de media jornada y se desarrolla en modalidad presencial dentro de un campus universitario. La operación se enmarca en el segmento Education del grupo, con tareas propias de comedores institucionales y servicios asociados a actividades estudiantiles.
Cómo postular por LinkedIn (enviar CV)
La gestión de candidaturas se realiza a través del enlace de la empresa en LinkedIn directamente desde aquí. Para enviar el CV se sugiere: iniciar sesión en LinkedIn; abrir la vacante “Cook – Part Time”; hacer clic en “Solicitar” o en el botón de la empresa si redirige a formulario externo; completar los campos requeridos (datos personales, experiencia culinaria y disponibilidad de media jornada); adjuntar el CV en PDF actualizado con logros medibles (volumen de raciones, tiempos de producción, cumplimiento de APPCC/ServSafe); revisar que el salario esperado esté alineado con 14 US$/h; y confirmar el envío. También es posible usar la opción “Guardar” para continuar la postulación más tarde.
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