Se busca cubrir la vacante de ayudante de cocina para comedor escolar. El puesto requiere experiencia en producción alimentaria a gran escala y disponibilidad para jornada parcial.
Descripción del puesto
El puesto consiste en apoyar en la preparación y servicio de comidas para comedores colectivos escolares, trabajando junto al equipo de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio diario.
Funciones principales
Disposición y mantenimiento de utensilios: preparar y colocar herramientas, utensilios y materiales de trabajo antes, durante y después del servicio.
Organización: ordenar y controlar neveras y armarios, así como la rotación de materias primas.
Limpieza de menaje: lavar y mantener limpios recipientes y utensilios empleados en la elaboración (ollas, bandejas, cazos, cuchillos, espumaderas, etc.).
Elaboración de materia prima: preparar hortalizas y otros ingredientes básicos (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos, entre otros).
Apoyo en preparaciones: colaborar en la elaboración de fondos, salsas y ensaladas, y participar en la realización de inventarios.
Colaboración en el servicio: asistir al cocinero durante el servicio para asegurar el correcto servicio de los menús escolares.
Orden y limpieza de la zona: mantener el puesto de trabajo ordenado y colaborar en la limpieza de las zonas comunes de la cocina.
Condiciones de la oferta
Jornada: parcial, 30 horas semanales; horario: intensivo por la mañana.
Tipo de contrato: contrato fijo discontinuo vinculado al periodo escolar.
Retribución: salario conforme a convenio colectivo aplicable.
Incorporación: prevista de forma inmediata para candidatos que reúnan los requisitos.
Requisitos mínimos
Experiencia: al menos 1 año en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias u otros centros de alto volumen).
Capacitación: formación preferente en Hostelería, Turismo o áreas afines.
Documentación: imprescindible disponer de Certificado de Delitos actualizado en el momento de la incorporación.
Competencias operativas: experiencia trabajando en entornos de producción alimentaria de gran volumen y conocimientos de higiene alimentaria básica.
Aptitudes y experiencia deseables
Se valorará experiencia previa en comedores escolares, capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad en el cumplimiento de horarios y normas de seguridad e higiene, y orientación al cumplimiento de los procedimientos internos.
Cómo enviar el CV
El envío de candidaturas se realiza exclusivamente a través del perfil oficial de la empresa en LinkedIn. Para postular, siga estos pasos:
1) Acceder a LinkedIn con su cuenta personal.
2) Buscar y entrar al perfil oficial de la empresa directamente desde aquí (verificar que sea la cuenta corporativa).
3) En la sección Empleos o en la publicación correspondiente, pulsar el botón Solicitar o utilizar la opción Easy Apply si está disponible.
4) Adjuntar el CV actualizado en formato PDF y, si es necesario, incluir el Certificado de Delitos u otros documentos solicitados.
5) Completar los datos de contacto en el formulario y revisar que la información sea correcta antes de enviar.
6) Tras enviar la candidatura, es recomendable guardar comprobante (captura de pantalla o correo de confirmación) y comprobar mensajes en LinkedIn por si la empresa contacta directamente.
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