Reconocida franquicia del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de personal part time para cubrir diversas posiciones. Se trata de un empleo ideal para quienes buscan complementar su jornada laboral o adquirir experiencia en el sector.
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Responsabilidades en producción de alimentos
El cocinero será responsable por la calidad, cantidad y frescura de todos los productos calientes del buffet. Entre sus tareas se incluye la preparación de platos según recetas y procedimientos estandarizados, el uso adecuado de sistemas de producción y la supervisión de tiempos de cocción y temperatura.
Se espera la elaboración de alimentos a la parrilla y frituras, asegurando siempre que los productos estén en óptimas condiciones para el servicio. También podrá colaborar con el abastecimiento del buffet y la asistencia directa al cliente cuando el personal de corte o buffet no esté disponible.
Estándares operativos
La posición requiere un manejo preciso de guías de producción, control de inventario, y cumplimiento de procedimientos de apertura y cierre. Es fundamental respetar las normas internas sobre temperaturas de cocción, conservación y presentación.
El mantenimiento del equipamiento, la rotación de productos según el método FIFO y la verificación de stock junto al encargado del turno son partes esenciales de la rutina diaria.
Limpieza y cumplimiento de normas sanitarias
El área de trabajo debe mantenerse limpia y organizada en todo momento. Se revisarán utensilios y vajilla antes de su uso y se completará el checklist de limpieza correspondiente. También se exige el cumplimiento de normativas sanitarias locales, incluyendo la limpieza regular del área de la parrilla y del equipamiento utilizado.
Atención al cliente y comunicación
Este puesto contempla una participación activa en la atención al cliente. Se debe asegurar que todos los productos del buffet estén calientes, frescos y disponibles durante el servicio. La persona seleccionada deberá mantener una comunicación profesional con los clientes y el resto del equipo.
La asistencia al cliente en la zona de cortes y la reposición de productos en cocina en el momento justo son aspectos claves del servicio ofrecido.
Condiciones laborales y remuneración
La remuneración establecida para esta posición va de $13.00 a $16.00 USD por hora, en función del perfil y la experiencia del postulante. La búsqueda está abierta a toda persona que cumpla con los requisitos, sin distinción de género, religión, nacionalidad u otra condición personal o social.
Cómo postular al empleo
Para aplicar a esta vacante, es necesario enviar el currículum vitae a través del enlace oficial proporcionado por la franquicia directamente desde aquí. Una vez completado el formulario de postulación, el sistema puede redirigir al postulante a un cuestionario adicional específico para el puesto.
Este empleo está gestionado directamente por la franquicia contratante, que se encarga de todas las decisiones relacionadas con el proceso de selección. Cualquier consulta deberá realizarse exclusivamente a través de los medios oficiales indicados en el enlace de postulación.
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