Franquicia del sector gastronómico está buscando incorporar personal para el puesto de Meat Cutter en jornada full time. Se valoran perfiles con energía, responsabilidad y predisposición para trabajar en equipo, dentro de un entorno profesional y con tareas definidas.
Responsabilidades principales en producción de alimentos
El trabajador será responsable de cortar carnes siguiendo las especificaciones del producto y los estándares de tiempo establecidos. Se requiere el uso completo del sistema de producción de buffet, asegurando el cumplimiento de calidad y vida útil de los productos.
Además, deberá rotar carne cortada y empacada para garantizar la frescura, y organizar el refrigerador de carnes de acuerdo con las pautas aprobadas de seguridad alimentaria.
Normas de higiene y seguridad
Para evitar contaminación cruzada, es obligatorio sanitizar todas las superficies entre la producción de pollo y otros tipos de carne. El Meat Cutter debe poder identificar productos en mal estado, como carne pegajosa, resbaladiza o con mal olor.
También se deberá limpiar y sanitizar la sala de carnes siguiendo los estándares internos y las normativas del departamento de salud local.
Operación y mantenimiento
Se utilizarán formularios administrativos para llevar un inventario actualizado de productos cárnicos y determinar los niveles de producción necesarios.
El trabajador debe reportar al encargado cualquier problema relacionado con productos o equipamiento, además de ejecutar procedimientos administrativos al inicio y cierre de turno.
El mantenimiento del equipo deberá realizarse según el manual oficial de mantenimiento, cumpliendo además con tareas asignadas en la lista diaria.
Beneficios ofrecidos
El empleo ofrece una variedad de beneficios laborales, entre ellos:
- 401(k) y 401(k) matching
- Seguro médico
- Días pagos por enfermedad y vacaciones
- Descuentos para empleados y comidas con 50% de descuento
- Bebidas sin cargo
- Descuento del 25% para familiares directos (hasta 5 personas)
- Bonos por referencias y reconocimientos mensuales
- Horarios flexibles y entrenamiento profesional
- Oportunidades de crecimiento dentro del establecimiento
Incentivos de contratación
El puesto incluye bonificaciones por permanencia según los siguientes plazos:
- $100 después de completar 30 días continuos de trabajo
- $100 adicionales luego de 90 días continuos de empleo
Requisitos generales
No se especifica un nivel educativo obligatorio, aunque se requiere experiencia previa en manejo de carnes, conocimiento básico en seguridad alimentaria y disponibilidad para cumplir turnos completos.
La compensación base varía entre $12,00 y $16,00 por hora, en función de la experiencia y desempeño.
Proceso de postulación
Para postularse al puesto de Meat Cutter, los interesados deberán completar el formulario online en el sitio oficial de la franquicia desde aquí. El proceso puede incluir una evaluación complementaria específica del puesto luego del envío del currículum.
Esta oportunidad laboral ha sido publicada por una franquicia independiente. Todas las decisiones de contratación son gestionadas exclusivamente por el equipo directivo de la franquicia. Las consultas deben dirigirse directamente a dicho equipo a través del enlace oficial de postulación.
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