Reconocida cadena de restaurantes de estilo familiar se encuentra en la búsqueda de un Gerente General para asumir la conducción integral de una de sus sucursales. Se trata de una posición de tiempo completo, orientada a profesionales con habilidades en manejo de equipos, atención al cliente y administración en entornos de alto volumen.
Responsabilidades del puesto
Quien ocupe el cargo tendrá la responsabilidad de garantizar que la experiencia del comensal se mantenga dentro de los estándares establecidos por la compañía, enfocándose en ofrecer un servicio de calidad a precios accesibles.
Entre las principales funciones, se destacan:
- Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio y calidad.
- Dirigir y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un entorno de colaboración y desarrollo profesional.
- Controlar los indicadores financieros del local, incluyendo costos, ventas y márgenes de rentabilidad.
- Coordinar acciones de capacitación y seguimiento para nuevos empleados y personal en funciones.
- Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene alimentaria.
Perfil requerido
Para postularse a esta vacante, se requiere contar con experiencia previa en cargos similares, preferentemente en restaurantes de alta demanda o cadenas de comida casual. El perfil ideal presentará:
- Historial laboral estable y comprobable en funciones de gestión gastronómica.
- Formación terciaria o universitaria en áreas relacionadas con la administración, la hospitalidad o el turismo.
- Habilidades en liderazgo, resolución de conflictos y toma de decisiones en entornos dinámicos.
- Carnet de conducir vigente y antecedentes de manejo aceptables.
- Disponibilidad para completar un proceso de entrenamiento interno intensivo.
Beneficios ofrecidos
La empresa brinda una serie de beneficios laborales competitivos, orientados al bienestar del equipo de gestión y a la posibilidad de crecimiento profesional dentro de la organización:
- Bonificaciones económicas por desempeño.
- Cobertura de seguro médico.
- Licencias pagas.
- Descuentos corporativos para empleados.
- Programas de formación y desarrollo continuo.
- Posibilidades de promoción interna a mediano plazo.
- Eventos y actividades internas para el personal.
Cómo postularse
Las personas interesadas en formar parte del proceso de selección deberán seguir los pasos indicados:
- Acceder al sitio web oficial de empleos a través del siguiente enlace.
- Buscar la vacante bajo la denominación "Gerente General de Restaurante".
- Completar el formulario en línea con los datos personales y la experiencia relevante.
- Adjuntar un currículum vitae actualizado en formato Word o PDF.
En algunos casos, se podrá solicitar la realización de un cuestionario adicional orientado a evaluar las capacidades específicas requeridas para el cargo.
Esta oportunidad laboral forma parte de una red de franquicias independientes. Todas las decisiones vinculadas al proceso de contratación serán gestionadas directamente por los administradores del establecimiento correspondiente.
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