La actividad gastronómica en el ámbito industrial requiere personal operativo capaz de adaptarse a rutinas exigentes y entornos de alta demanda. En esta ocasión, una consultora de recursos humanos se encuentra en la búsqueda de un Peón de Cocina eventual para trabajar por convocatoria en un comedor industrial.
Perfil requerido para el puesto
La convocatoria está dirigida a personas con educación primaria completa, experiencia comprobable de al menos un año en funciones similares y una franja etaria comprendida entre los 18 y 50 años. Se considerarán especialmente a quienes hayan trabajado previamente en comedores industriales, donde el volumen de producción y el ritmo de trabajo imponen desafíos constantes.
Otro factor importante es la disponibilidad horaria, ya que las tareas pueden organizarse en diferentes turnos. La residencia en la zona o contar con movilidad propia es deseable para facilitar el acceso al establecimiento en caso de convocatorias imprevistas o urgentes.
Principales tareas del Peón de Cocina en un comedor industrial
En el contexto de un comedor de gran escala, el peón de cocina desempeña funciones clave que permiten mantener la continuidad del servicio y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
Entre las tareas más habituales se encuentran:
- Lavado de utensilios, vajilla y elementos de cocina industrial.
- Limpieza de superficies, equipos y sectores de trabajo según protocolos de higiene.
- Colaboración en la preparación de alimentos, bajo supervisión del cocinero o jefe de cocina.
- Recepción de mercadería y control básico de insumos (fecha de vencimiento, estado de los productos, entre otros).
- Retiro de residuos y mantenimiento general del orden en áreas de cocina y depósito.
- Eventualmente, puede participar en el emplatado o fraccionamiento de raciones para el personal del comedor.
Estas tareas exigen buena predisposición al trabajo físico, capacidad de seguir instrucciones y mantener una actitud colaborativa en un entorno donde la producción de alimentos debe ser constante y organizada.
¿Cómo postularse al puesto a través de CompuTrabajo?
Los interesados en participar del proceso de selección deben contar con un perfil activo en CompuTrabajo. Para postularse, es necesario ingresar al perfil de la consultora directamente desde aquí y hacer clic en el botón "Postularme".
Es recomendable revisar que el currículum vitae esté actualizado, con los datos de contacto correctos y la experiencia laboral detallada, especialmente aquella vinculada al ámbito gastronómico o industrial. También puede agregarse una carta breve en la sección correspondiente, aclarando la disponibilidad horaria y la cercanía con el lugar de trabajo.
La postulación por esta vía es gratuita y se realiza en pocos pasos. La consultora se encargará de contactar a los perfiles que cumplan con los requisitos para futuras convocatorias.
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