Empresa gastronómica con sede en Dos Hermanas busca incorporar panaderos a su equipo de trabajo. La compañía, especializada en la producción y distribución de pan, requiere personal con experiencia en procesos de amasado y horneado. Esta búsqueda responde a la necesidad de ampliación y renovación de su plantilla.
Requisitos para el puesto
Los candidatos deben contar con conocimientos prácticos en panificación y dominio de técnicas de producción, incluyendo la manipulación de ingredientes, el control de tiempos de fermentación y la operación de hornos industriales. La experiencia previa en el sector será valorada para garantizar la calidad del producto final.
Funciones de un operario de panadería en el sector de producción
El personal encargado de la elaboración de pan en una panadería industrial desempeña diversas tareas esenciales para el proceso productivo. Entre sus responsabilidades se encuentran:
- Preparación y pesado de ingredientes según las recetas establecidas.
- Mezclado y amasado de la masa utilizando equipos industriales.
- División y moldeado de piezas de pan antes de su fermentación.
- Supervisión del proceso de fermentación para garantizar la textura adecuada.
- Manejo de hornos industriales, incluyendo la regulación de temperatura y tiempos de cocción.
- Control de calidad del producto terminado.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Cómo enviar el CV?
Los interesados en formar parte del equipo de Horno Al-Madain deben enviar su currículum vía correo electrónico directamente desde aquí. Se recomienda que el documento incluya información detallada sobre la experiencia laboral previa en panadería, así como cualquier capacitación o certificación en el rubro.
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