El Choripán, esa deliciosa combinación de chorizo y pan que es un verdadero ícono de la comida callejera en Argentina, puede ser una experiencia gastronómica espectacular cuando se prepara en casa. En este artículo, te mostraremos cómo hacerlo en el horno, conservando todo su sabor y autenticidad.
Cómo preparar el clásico Choripán Argentino en el horno
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un auténtico Choripán argentino en el horno desde la comodidad de tu cocina.
Ingredientes para preparar un Choripán
- 4 chorizos argentinos frescos
- 4 panes tipo baguette
- Chimichurri (opcional, para condimentar)
Instrucciones para la preparación del Choripán
Paso 1: Preparación de los chorizos
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
Coloca los chorizos argentinos frescos en una bandeja para horno, sin perforarlos.
Cocina los chorizos en el horno durante unos 20-25 minutos. Gíralos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 2: Preparación de los panes
Mientras los chorizos se cocinan en el horno, corta los panes tipo baguette por la mitad a lo largo.
Si lo deseas, puedes tostar ligeramente los panes en el horno durante unos minutos antes de servirlos.
Paso 3: Montaje del Choripán
Una vez que los chorizos estén cocidos y dorados, sácalos del horno.
Coloca un chorizo cocido en cada mitad de pan.
Opcionalmente, sirve con chimichurri o las salsas de tu elección para darle un toque extra de sabor.
Paso 4: ¡A disfrutar!
El Choripán argentino está listo para servir. Sírvelo caliente y disfruta de la explosión de sabores tradicionales.
Consejos adicionales
Puedes personalizar tu Choripán agregando ingredientes como cebolla asada, pimientos asados o queso.
Acompaña tu Choripán con una cerveza fría o una bebida refrescante para una experiencia auténtica.
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