Receta de Tarta de Atún de Chubut

Es una receta muy sencilla de preparar, ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida rica y saludable. Se trata de una tarta de atún de Chubut, un plato típico de la provincia argentina. Esta receta se caracteriza por su sabor único y su textura suave. A continuación le acercamos la receta completa.

Receta de Tarta de Atún de Chubut: Ingredientes y preparación

Ingredientes: 

- 2 latas de atún en aceite 

- 2 huevos 

- 1 cebolla mediana 

- 1 pimiento verde 

- 1 tomate maduro 

- 1 taza de queso rallado 

- 1 taza de harina 

- 1 cucharada de levadura 

- Aceite de oliva 

- Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. Precalentar el horno a 180°C. 

2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla y el pimiento verde hasta que estén bien dorados. 

3. Agregar el tomate maduro y cocinar por unos minutos. 

4. En un recipiente, mezclar la harina, la levadura, los huevos, el queso rallado, el atún y la mezcla de verduras. 

5. Agregar sal y pimienta al gusto. 

6. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. 

7. Engrasar un molde para tartas con aceite de oliva y verter la masa. 

8. Hornear por aproximadamente 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada. 

9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Cómo mejorar esta receta de Tarta de Atún

Para mejorar la receta de tarta de atún de Chubut, se recomienda usar ingredientes frescos y de calidad. El atún debe ser de buena calidad y recién pescado. También es importante usar una buena cantidad de cebolla y ajo para darle sabor a la tarta.

Para darle un toque especial, se puede agregar una cucharada de perejil picado. Además, para mejorar la receta, se recomienda usar una buena cantidad de aceite de oliva para cocinar los ingredientes. Esto le dará un sabor más intenso a la tarta.

También se puede agregar una pizca de sal para darle un toque salado. Finalmente, se recomienda hornear la tarta en el horno a una temperatura media para que quede bien cocida.