La tarta de manzana es una de las opciones más populares para el postre o la merienda. Su combinación de manzanas dulces y canela especiada, envueltas en una crujiente masa de tarta, la convierte en una delicia irresistible para muchos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una tarta de manzana fácil y deliciosa que seguramente satisfará tus antojos.
Espectacular Tarta de Manzana
Una receta que nunca falla y nos hace quedar bien con la familia o amigos, ya sea para tomar un té, café o algún jugo exprimido es la de Tarta de Manzana. Un clásico que nunca debe de faltar en tu recetario. A continuación podrás preparar esta exquisitez como si fuera de panadería.
Lista de Ingredientes
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
1 masa de tarta
6 manzanas grandes
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de harina
1/4 taza de mantequilla
1 huevo
Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de ponerse manos a la obra.
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Si te gusta la tarta de manzana más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar. Si prefieres que sea más especiada, también puedes agregar más canela.
En un recipiente grande, mezclar las manzanas con el azúcar, la canela y la harina. Mezclar bien para que todas las manzanas estén cubiertas. La harina actúa como un espesante natural para la mezcla de manzanas, lo que ayuda a evitar que la tarta se vuelva demasiado líquida.
En una sartén, derretir la mantequilla y agregar las manzanas. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, hasta que las manzanas estén suaves. Asegúrate de remover las manzanas de vez en cuando para evitar que se quemen o se peguen a la sartén.
En una fuente para tarta, colocar la masa de tarta y presionar bien los bordes. Pinchar el fondo con un tenedor. Esto ayudará a que la masa de tarta no se hinche demasiado durante la cocción.
Agregar la mezcla de manzanas en la fuente para tarta. Asegúrate de que la mezcla de manzanas esté distribuida uniformemente en la fuente.
En un recipiente pequeño, batir el huevo y pincelar la superficie de la tarta. Esto le dará a la tarta de manzana un brillo dorado y crujiente en la parte superior.
Llevar la tarta al horno y cocinar durante 45 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente. Si notas que la tarta se está dorando demasiado rápido en la parte superior, puedes cubrirla con papel de aluminio durante los últimos 10-15 minutos de cocción.
Dejar enfriar la tarta antes de servir. Esto permitirá que la tarta se asiente y que los sabores se mezclen bien.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de manzana casera. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o con una cucharada de crema batida para un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
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